Breves Placeres

La gastronomía valenciana se promocionó en Portugal.
Utiel-Requena dedicó su cuartoForo Bobal al marketing de vino.
08 Los cursos de cata de la DOValencia cerraron 2019 con másde 300 alumnos formados.
L’Alfàbega y Casa Granero,ganadores del XII Concurs
Gastronòmic Caça i BoletsVila de Bocairent.
10 El Corte Inglés promuevela naranja valenciana.
Éxito rotundo de la VII Feriadel Cava Valenciano.
12 Ferevin inauguró su enoteca.
El restaurante L’Alfàbega deAlginet gana el II Concursode Gazpacho ‘Villa de Tous’.
14 La DO Utiel-Requena recolecta 212 millones de kg de uva.
Amstel Turrón, primera cerveza de edición limitada para reconocer a los ‘mestres’ valencianos.
16 Quique Dacosta y Carlos Rodríguez protagonizan la nueva campaña de Vinos Alicante DOP.
Casa de don Ángel, un vino para un centenario.
18 La 1ª Trufa Negra de España se presentó en Valencia.
Llegó el momento de las cervezas de invierno.
19 La Guía Intervinos sitúa a seis vinos de Vegamar por encimade los 90 puntos.
20 Jesús Machí y El Corte Inglés, sinónimo de éxito.
Ganadores del XII Concurs de Putxero Valencià y Postres de Kaki de la Ribera.
21 Las Ocho 2017, vino icónico de Pago Chozas Carrascal.
22 Óscar Maril, Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana.
Los Cacau d’Or premiaron en l’Alcúdia a los mejores  esmorzarets de la Comunitat Valenciana.
24 Bodega Sierra Norte presentará su nuevo proyecto de enoturismo en la primavera de 2020.
25 Protagonismo valenciano en el firmamento Michelin. Bib Gourmand, el firmamentode las estrellas nacientes.
26 La DO Valencia participó en la campaña ‘El Nadal és Valencià’. Mahou, la marca de cervezasespañola más premiada.
27 Los vinos de Valencia llegan a Gandía con ‘El Reto delMaridaje’.
Ángel Tumbev, Campeón de España en la categoría Flairtending del LXVI Campeonato de Españade Coctelería.
28 El Corte Inglés de NuevoCentro estrena pasteleríatradicional especializada.
Los Cursos de Cata de laDO Valencia estrenan nuevoprograma.
29 Gastro Ribera apuesta por laprofesionalización del sector.
Foods & Wines From Spain haincluido Nodus Chardonnay2019 en su selección de 100 mejores vinos de España.

30 XI CONCURSO DE ‘ARRÒS AMB BLEDES’ DE LLÍRIA. Doblete de Casa Granero.
34 MARIDAJE DE SENSACIONES. Piérola y Mediterráneo, de la Rioja Alavesa a Valencia. Placeres y Sensaciones
40 JORNADA GASTRONÓMICA NOU RACÓ. Un abrazo entre Quito y Valencia ante la mirada de Dominio de la Vega.
46 LA ALCACHOFA. Imprescindible, rica y saludable. Placer de Temporada
50 VENTA DEL PUERTO Nº18. Campeón de campeones. Desde el Terruño
54 BODEGAS HISPANO-SUIZAS. Transitando por el camino del éxito.
58 ASADOR LA VID. Alma de producto. A la Carta
62 LUÍS VALLS ROZALÉN. Cocina de alta cuchara. Con Nombre y Apellidos
67 EL CAVA, MUCHO MÁS QUE EN NAVIDAD. El placer de la doble fermentación que rima con todo. En tu Mesa
72 GRAN ÉXITO DE LA V EDICIÓN DE GASTRÓNOMA. Reportaje
74 Listado de restaurantes, cervecerías, bodegas, enotecas y proveedores.