Breves placeres

La Plaza, un hogar para el Rossejat Torrentí.

La Travina, mejor miel para la Asociación Española de Apicultores.

Paella de costillas ibéricas, habas y alcachofas en el Mediterráneo.

Tro de Bac, poesía festiva hecha cerveza.

Montcàtil, la cerveza artesana elaborada con Agua de Benassal.

Alfàbega Burger, mucho más que una hamburguesa.

Bodegas El Villar, a la vanguardia en gestión ambiental.

Fotografía tu arroz frito tres delicias y gana un premio.

Unión a los pies del Peñón de Ifach. La nobleza gastronómica llegada a la mesa.

Cuando el sabor es la garantía. Paella de bogavante. ¡Empieza el espectáculo!

El arroz como filosofía de vida.

De la espuma del mar a la mesa.

In Magica Formula Imperatorum. Nem de Coques con Pepe Cotaina.

Lázaro Fernández, ‘joyería’ del paladar.

Lo Canetà mejor aceite ecológico de la Comunitat Valenciana.

Con los pies en el agua y la cabeza en el fuego.

Tantum Ergo Rosé, Mejor Cava de España para la AEPEV. El Oro de Chozas Carrascal estrena traje.

BrewDog, la ‘revolución’ en Beers & Travels.

LeFou, nueva imagen para la garantía de siempre.

2020, una añada excelente de la DO Valencia. La DO Valencia retoma los cursos sobre el conocimiento del vino.

La DO Valencia roza los 45 millones de botellas vendidas.

Allioli Vegano y sin gluten, sabor 100% natural con elaboración artesanal. Paella de fetge de bou, tradición y sabor.

En busca del Bobal blanco. Donde el arroz y la verdura llevan a la catarsis.

Adriano Blanco 2020, un placer para los sentidos.

Los nuevos bobales de Vicente Gandía reciben más de 90 puntos. Nebla Rosé, el primer Verdejo rosado.

Novedad, innovación e historia en Godella.

El disfrute del obrador a la mesa, en San Bartolomé.

Un día especial en La Herradura.

DO Utiel-Requena.

En la Calderona se disfruta de la paella.

‘Casquería’ ‘Atlas mundial del vino’ ‘L’Escaleta, El Sabor de la Montaña Mágica’ Lecturas que alimentan

‘La coliflor’ ‘Najat, recetas y relatos fascinantes para descubrir la magia de Marruecos’ ‘Comer bien! Comarcas Centrales’

X CONCURSO DE COCINA CREATIVA con Granadas de Elche. Entre fogones

CUARTA SEMANA GASTRONÓMICA ‘MENJA’T MELIANA’

VIÑAS DEL PORTILLO Valencianía en cada copa. Desde el terruño

LA VINÍCOLA PREMIUM La trilogía se completa con 1935.

Concurso Internacional del Vino MUNDUS VINI. Sakura Japan Women’s Wine Awards 2021. Gilbert & Gaillard International Challenge. Decanter World Wine Awards. Catavinum World Wine & Spirits Competition. Challenge Millésime Bio. CWSA Best Value.

LA MOZAIRA Reinventa su cocina. A la carta

LA MAR SALÀ Coques valencianes. La tradición de ‘lo nostre’.

Listado de restaurantes, cervecerías, bodegas, enotecas y proveedores. Parada y fonda

LA ESCORPA Aristocrácia marina a la mesa. Placeres de temporada

JOAQUÍN BAEZA RUFETE Una estrella del pueblo. Con nombre y apellidos