06 Enamorados del Pasión de Bobal rosado.
Bodegas Vibe, nombrada Mejor Bodega.
Breves Placeres
08 Quod Superius 2014 reina entre los tintos.
Requena vivió una exitosa Muestra del Embutido.
10 Bodega Sierra Norte se suma al enoturismo para sanitarios.
L’Alfàbega, pasión por el arroz al horno.
12 Anecoop Bodegas, nombrada de nuevo Mejor Cooperativa de España.
Nace ‘Valencia Ruta del Vino’
14 Las Tabernas Centenarias llegaron a El Corte Inglés.
La Bobal de la DOP Utiel-Requena, protagonista en Japón.
16 Oros y platas para vinos de la DO Valencia.
Fideuà de Gandia y ‘moixa’ seca en Chef Amadeo.
18 Bassus Dulce 2019, el oro rosa de pinot noir.
Sierra Norte, premio ‘Eduardo Mestres’ a la mejor bodega del año.
20 Utiel-Requena celebró su sexta Jornada de Enólogos.
La excelencia de Tapavid, ahora para llevar.
22 Los ‘viñadores mediterráneos’ fueron protagonistas.
Enclave de Mar, en clave mediterránea.
24 Vegamar Esencia 2017, cautivador e impactante.
El Herbero de Destilerías Tenis, imprescindible en cualquier mesa.
25 Impromptu Rosé, mejor rosado de España.
26 Avanza el proyecto #ValoraBobal.
Tributo al cerdo ibérico en el Mesón Fortaleza.
28 Su alteza Tantum Ergo Rosé.
Homenaje al mar en Nou Racó.
30 Sierra Norte crea dos vinos naturales sin sulfitos.
El pulpo a la brasa, desde Vera para el mundo.
31 Los vinos DO Valencia, en la I Fira del Vi de Gandia.
La DO Valencia retoma sus cursos de cata tras la implantación de un estricto protocolo de seguridad.
32 La DO Valencia presentó sus vinos dulces más emblemáticos.
La Casa de la Seda, un vino de premio.
34 Vegamar estrena los vinos de la nueva añada con éxitos.
Cervezas Mascletà inaugura ‘La Cambra’.
35 La DO Utiel-Requena presentó la Agenda del Vino 2020.
Gastrónoma pasa a ser Mediterrãnea Gastrõnoma.

EL ROSSEJAT TORRENTÍ FUE LA ESTRELLA. Éxito del III Concurso Nacional. Entre Fogones
40 LA CLÓCHINA VALENCIANA. El aperitivo por antonomasia. Placer de Temporada
50 CHOZAS CARRASCAL. La pasión por la tierra y el vino como filosofía de vida. Desde el Terruño
54 RESTAURANTE MEDITERRÁNEO. El vergel de Albal. A la Carta

CASA SALVADOR. Una forma de vida.
62 GRUPO COVIÑAS. Motor económico de la comarca Requena-Utiel. Con Nombre y Apellidos
66 LA HORA DEL VERMÚ. Del padre de la Medicina a la madre de todas las hierbas. En tu Mesa
46 PLAERSDELAVIDA, UNA EXPERIENCIA SENSORIAL Y MULTIPLATAFORMA. Nueva aplicación para smartphones y página web. Reportaje
37 III EDICIÓN DE MENJA’T MELIANA. II Concurso de Paella de Fetge de Bou y de Postres de Cacau del Collaret
38 IX CONCURSO INTERNACIONAL DE PAELLA DE SUECA. Presentación en la Muntanyeta dels Sants.